本专业所属分院：管理技术学院专业名称：酒店管理培养目标本专业培养具有扎实的现代旅游与酒店管理理论基础，较强的英语、日语口语能力，熟悉的酒店及旅游各种管理岗位实际操作技能，良好的服务意识，个人气质和礼仪修养，适应酒店、旅游及服务行业的管理工作及高级应用型人才。
主干课程旅游与饭店基础、饭店管理、旅游英语、日语口语、酒店前厅、客房、餐饮、康乐管理实务、服务礼仪、客户沟通技巧、消费心理等。
就业岗位群高星级酒店前厅、客房、餐饮、康娱的管理及操作工作，部门领班主管，各旅游及服务行业的公关、客服、销售及管理工作。