生物技术专业：非师范本科专业，学制四年，授予理学学士学位，省重点建设专业。
培养特色：培养具有扎实的生命科学和生物技术专业基础与较强专业技能，有创新思维能力，具备现代生物技术基本技能的复合型人才。
能够在生物工程、生物技术制药、医药卫生和营养食品等领域从事应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，或在相关领域进行创业活动。
就业前景：生物技术产业是21世纪的朝阳产业，生物技术人才倍受用人单位欢迎，发展潜力巨大。
在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，21世纪将为本专业人才提供更为充足的就业机会。